La citrulline est un acide aminé que l’on retrouve sous forme de poudre incolore et inodore à température ambiante. Sa structure chimique, composée d’un atome de carbone asymétrique, possède une très bonne compliance, c’est-à-dire que la citrulline ne modifie pas le goût des aliments.
- Pourquoi prendre de la L-citrulline ?
La citrulline, acide aminé non intégré dans les protéines, est impliquée dans l’amélioration des performances physiques en contribuant à une meilleure oxygénation des tissus musculaires. Elle favorise la récupération après l’effort.
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